LIEBE GÄSTE:

WIR KOCHEN AUSSCHLIESSLICH VEGAN.

SELBSTVERSTÄNDLICH DÜRFEN SIE SICH IHR MENÜ NACH IHREN WÜNSCHEN ZUSAMMENSTELLEN ODER AUCH NUR EIN EINZELNES GERICHT WÄHLEN. GUTEN APPETIT !

 

Sollten sie eine Lebensmittelallergie haben,

wenden sie sich bitte an uns.

 

 

 

CRODINO MIT ORANGENSAFT

ALKOHOLFREIER APERITIF

€ 4,80

 

 

MENÜ 1

 

 

EISGEKÜHLTE GURKEN-

PAPRIKA-JOGHURTSUPPE

MIT WEIßEM BALSAMICO

FRISCHE MINZE UND DILL

€  8,00

 

~~~

RUCOLASALAT

MIT WASSERMELONE UND KIRSCHTOMATEN

OLIVENÖL UND BALSAMICO

€  9,50

 

~~~

RISOTTO PROVENCAL

ARBORIOREIS

MIT PAPRIKA, ZUCCHINI

AUBERGINEN UND OLIVEN

TOMATENSAUCE

PINIENKERNE

€  15,00

 

~~~

FRISCHE ANANAS UND MELONE

MIT HIMBEERSORBET

€  7,50

 

 

 

UNSERER BIEREMPFEHLUNG:

 

FIDELIO eine helle Freude

Diese traditionsreich, naturtrübe ‚Bierspezialität besticht durch

ihren feinwürzigen, milden Geschmack. Beste Braugerste aus

ökologischem Anbau sorgen für einen vollendeten Biergenuss

In der traditionellen Bügelflasche

0,33 ltr, € 3,30

 

 

 

 

MENÜ 2

 

 

TOSKANA-SALAT

ORECCHIETTE, LINSEN,

ZUCCHINIWÜRFEL, SCHWARZE BOHNEN

 GETROCKNETE UND FRISCHE TOMATEN

MARINIERTE ARTISCHOCKENHERZEN

FRISCHES BASILIKUM

€  12,00

~~~

CROSTINI

GERÖSTETES BROT

MIT EINER CREME VON OLIVEN

UND GETROCKNETEN TOMATEN

FRISCHE TOMATENWÜRFEL UND KNOBLAUCH

€  7,80

~~~

GEBRATENE SPINATMAULTASCHEN

AUF FRISCHEN PFIFFERLINGEN

UND STEINCHAMPIGNONS

A LA CREME

 €  16,50

~~~

TARTUFO „RAFFAELLO“

SCHOKOLADEN- UND KOKOSEIS

IN EINER HÜLLE VON

MANDELN, SCHOKOLADE UND KOKOSRASPELN

MANGOSAUCE

€  8,50

 

 

 

MENÜ 3

 

CASHEWKERN-O‘BATZDA

AUF CARPACCIO VON WEISSEM RETTICH

ROTE ZWIEBELN UND LAUCHZWIEBELN

GEBRATENE SELLERIEWÜRFEL

€  12,50

~~~

BLATTSALATE

MIT RADIESCHEN, GURKE UND TOMATEN

KRÄUTER-SENFVINAIGRETTE

€  7,00

~~~

KNUSPRIG GEBRATENE

KARTOFFEL-POLENTANOCKEN

AUF GRÜNEN BOHNEN

ERBSEN-CURRY-SAUCE

BLATTSPINAT

€  14,50

~~~

SCHOKOLADENCREME

IM GLAS

DUO VON DUNKLER UND WEISSER SCHOKOLADENCREME

MIT HIMBEEREN

UND VANILLEEIS

€ 7,80

 

 

SOMMERDUO

EINE FLASCHE ROSÉWEIN 0,75

MIT EINER FLASCHE MINERALWASSER 0,75

2016 CABALLERO DE MESASRRUBIAS ROSADO DO

CUVEE AUS TEMPRANILLO UND EINEM DRITTEL GARNACHA

FRUCHTIGE AROMEN VON ERDBEERE UND JOHANNISBEEREN,

KÜHLE MINERALISCHE FRISCHE,

EIN IDEALER SOMMERWEIN

 

€  21,00