Liebe Gäste

wir kochen ausschließlich vegan.

Gerne dürfen sie sich Ihr Menü nach Ihren Wünschen zusammenstellen oder auch nur ein einzelnes Gericht wählen. GUTEN APPETIT !

 

Alle Gerichte zum Abholen (15 % Rabatt)

Eis im 300 g Becher € 8,50

 

 

Sollten sie eine Lebensmittelallergie haben,

wenden sie sich bitte an uns. Wir beraten Sie gerne!

 

 

 

 

 

 

 

 

MENÜ 1

 

O‘bazda**

von Cashewkernen, Paprika, Kümmel

und Schnittlauch

auf gehobeltem Rettich,

geschmorte Selleriewürfel und Salzbrezeln

€ 13,50

 

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Gebratene

Kartoffel-Polentanocken

auf Ratatouillegemüse

Paprika, Zucchini, Aubergine und Tomatenwürfel

gebratene Artischocken

€ 17,50

 

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Weisse Schokoladen-Vanille-Creme**

mit Haselnusseis und Himbeeren

€ 7,50

 

 

 

 

Alkoholfreier Aperitif

 

Crodino

mit Orangensaft

€ 4,90

 

 

 

 

 

MENÜ 2

 

 

Crostini

Geröstetes Brot

mit Oliven-Tomatencreme

Tomatenwürfel und Knoblauch

€ 8,00

 

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Blättlesalat

mit Erdbeervinaigrette

und Wassermelonenspalten

€ 8,00

 

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Pfifferling-Trüffel-Risotto**

Arborioreis

mit frischen Pfifferlingen

und gehobeltem Sommertrüffel

Sauerampfersauce

geröstete Mandelblättchen

€ 18,00

 

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Tartufo

Vanilleeis und Cassissorbet

in einer Mandelsplitter-Sesamkruste

Mangosauce

€ 9,50

 

 

 

 

 

Apple Cider

5,5 % Alk.

von Heimischen Streuobstwiesen

0,33 € 4,50

 

 

 

 

 

Menü 3

 

Bauernsalat

Zucchinispaghetti, süsse Kirschtomaten,

Gurkenwürfel, Kalamataoliven

„Vetakäse“

€ 11,00

 

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Bunte Sommer-Bowl

Kurkuma-Rigatoni, Rote Kamutspaghetti und Quinoa,

Gebratene Avocado gefüllt mit Rote Bete Hummus,

junge Karotten und Broccoli,

Kokos-Currysauce

Macadamiabrösel, Schwarzer Sesam

und Granatapfel

€ 16,50

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Frischer Espresso

mit Mandellikör auf Vanilleeis**

€ 5,00

 

 

 

 

 

 

UNSERE ROTWEINEMPFEHLUNG

 

Montepulciano d‘Abruzzo

Coste di Moro DOC

gekonnt vinifizierter, äußerst süffiger Montepulciano in Demeterqualität. Saubere Frucht nach Brombeeren und milder, vanilliger Würze mit feingeschliffenem Tannin

„vegan" enthält Sulfite

kleine Flasche 0,375ltr. € 14,50

0,75 ltr. Flasche € 26,00

1,5 ltr. Magnumflasche € 52,00

 

**enthält Soja

 

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