LIEBE GÄSTE:

WIR KOCHEN AUSSCHLIESSLICH VEGAN.

SELBSTVERSTÄNDLICH DÜRFEN SIE SICH IHR MENÜ NACH IHREN WÜNSCHEN ZUSAMMENSTELLEN ODER AUCH NUR EIN EINZELNES GERICHT WÄHLEN. GUTEN APPETIT !

 

 

Sollten sie eine Lebensmittelallergie haben,

wenden sie sich bitte an uns. Wir beraten Sie gerne!

 

 

 

ALKOHOLFREIER APERITIF:

CRODINO

MIT ORANGENSAFT

€ 4,90

 

 

MENÜ 1

 

ORIENTALISCHES

GEROLLTES FLADENBROT

GEFÜLLT MIT HUMMUS

BLUMENKOHL, SÜSSKARTOFFEL UND LAUCHZWIEBEL

GERÖSTETE MACADAMIA- UND ERDNUSSBRÖSEL

TAHINDIP

€ 10,50

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BLÄTTLESALAT

MIT KRÄUTER-SENFVINAIGRETTE

GERÖSTETE SONNENBLUMENKERNE

€ 7,00

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RISOTTO PROVENCALE

ARBORIOREIS

MIT ZUCCHINI- UND AUBERGINENWÜRFEL

OLIVEN UND ARTISCHOCKE

ROTWEINSAUCE, PINIENKERNE

€ 15,00

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HALVACREME IM GLAS

SESAMCREME MIT VANILLEEIS

UND DATTELSIRUP

€ 6,90

 

 

 

UNSERE BIEREMPFEHLUNG

 

FIDELIO eine helle Freude

Diese traditionsreiche, naturtrübe Bierspezialität, besticht durch

ihren feinwürzigen, milden Geschmack. Beste Braugerste aus

ökologischem Anbau sorgt für einen vollendeten Biergenuss.

In der traditionellen Bügelflasche.

 

0,33 ltr. € 3,50

 

 

 

 

MENÜ 2

 

 

 

CASHEWKERN“FRISCHKÄSE“

MIT SCHNITTLAUCH

AN GEHOBELTEM FENCHEL

FRUCHTIG MARINIERT

€ 12,50

 

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GEFÜLLTE STEINCHAMPIGNONS

MIT WALNÜSSEN,

KICHERERBSEN UND RÄUCHERTOFU

CREMIGE POLENTA

PETERSILIENSAUCE

€ 15,50

 

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RAFAELO

KOKOSEIS UND

WEISSES SCHOKOLADENEIS

IN EINER KRUSTE VON

MANDELSPLITTER UND KOKOSRASPEL

MANGOSAUCE

€ 9,00

 

 

 

 

 

ZWICKL

Neumarkter Lammsbräu

Untergäriges, naturtrübes Bier mit ausgewogenem Hopfen- und Malzaroma.

Goldgelb mit einer kräftigen Trübung

0,5 LTR. € 3,90

 

 

 

 

MENÜ 3

 

BAUERNSALAT

TOMATE, GURKE, PAPRIKA, ZUCCHINI, OLIVEN,

LAUCHZWIEBELN, RADIESCHEN

UND MARINIERTER VETA“KÄSE“

€ 10,80

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CROSTINI

GERÖSTETES DINKELBROT

MIT KALAMATA-OLIVENCREME

TOMATENWÜRFEL UND KNOBLAUCH

€ 7,80

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SPAGHETTI DI MARE

KAMUTSPAGHETTI

IN LIMONEN“RAHM“

KNACKIGE SALICORNES, KAROTTEN-LACHS, SPARGEL,

ALGEN-KAVIAR UND GERÖSTETE MANDELN

€ 16,50

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MOUSSE AU CHOCOLAT

MIT FRISCHEN ERDBEEREN

UND ERDBEEREIS

€ 9,00

 

 

 

 

SOMMERDUO

 

1 FLASCHE 2018 CUVÉE ROSÉ 0,75

UND EINE FLASCHE MINERALWASSER 0,75

 

PINK BJOERN 4X25

4 Rebsorten bilden das Cuvée für den Rosé

Merlot, Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Spätburgunder

Frisch und spritzig mit dem Duft nach Erdbeeren.

„VEGAN"

€ 22,00

 

 

 

Speisekarte auf unserer Webside ist nicht immer ganz aktuell !!!