Aktuelles

 

 

 

 Abhol-Service

 

bis auf Weiteres jede Woche

von Freitag bis Sonntag 

von 16.30 bis 19.30 Uhr.

Damit Sie und wir besser planen können, nehmen wir Ihre telefonische Bestellung schon ab Donnerstag für die laufende Woche entgegen. Ab 14 Uhr sind wir zu erreichen.

Natürlich können Sie auch am Abholtag bestellen.

Wir freuen uns auf Sie und hoffen, daß wir Sie bald wieder im Restaurant bewirten dürfen.

 

 

Ihr Alexander Körle, Thomas Adam

und das ganze Team.

 

Wir haben momentan Probleme mit der Internetseite. Sie ist immer mal wieder nicht abrufbar. Eine neue Seite ist in Arbeit.

Bitte fotografieren Sie sich die Speisekarte ab, wenn Sie bestellen möchten.

Vielleicht können Sie die Karte auch

teilen und posten.

Vielen Dank

 

 

 

Speisekarte vom 29. bis 31. Januar

 

 

Mediterraner Burger

Beyond-Meat-Pattie

Auberginencreme

Rucola, Tomaten, gehobelte Zucchini

Hausgemachte Mayo und Feigenketchup

Pinienkerne

€  13,50

 

 

Cremiges Kartoffel-Selleriesüppchen

mit weißem Trüffelöl

€  7,50 

 

 

Feldsalat

mit gehobelten Steinchampignons

und gerösteten Kernen

Kräuter-Senf-Dressing

€   7,50

 

 

Winter-Vitamin-Bowl

Kamutspaghetti

mit frischem Grünkohl, Wirsing und Rosenkohl

Kokos-Kurkuma-Sauce

frische Kräuter

Kichererbsen und Heidelbeeren

Macadamia-Hanf-Chiabrösel

€  16,00

 

 

Rote Bete Risotto

mit

Schwarzwurzel-Kerbel-Ragout

Geröstete Mandelblättchen

€  15,00

 

 

Schwarzwaldcreme

Helle und dunkle Schokolade

geschichtet mit Schattenmorellen

in Kirschwasser

€   6,50

 

 

Tiramisu

€   6,00

 

 

 

 

Brauchen Sie noch ein Geschenk für einen lieben Menschen? Schenken Sie doch einen Gutschein

                        

 

Gerne schicken wir Ihnen den Gutschein in der von Ihnen gewünschten Höhe

gegen Rechnung zu.

(zzgl. Versandkostenpauschale € 1,80 )

 

Schicken Sie uns eine Email mit

Adresse und Telefonnummer

info@koerleundadam.de

 

Wenn viele kleine Leute an vielen kleinen Orten viele kleine Dinge tun, können sie das Gesicht der Welt verändern

... sagt ein afrikanisches Sprichwort.

 

Kochkurse mit Stina Spiegelberg

Alle Kurse werden von Stina Spiegelberg persönlich gehalten. Anmeldung unter kontakt@veganpassion.de. Weitere Informationen zu Kursen, Vorträgen und

Events findest du auf www.veganpassion.de

 

 

Der Erdlingshof sagt Danke!

Uns erreichte dieser liebe Dankesbrief vom Erdlingshof, den wir Ihnen nicht vorenthalten möchten:

Bei schönem Wetter haben wir unsere Hofwirtschaft und Sommerlaube für sie geöffnet!

Diesen Aufkleber gibt es in unserem Restaurant!

Be the change: Redest du noch oder handelst du schon?

Unsere Aktion „Von Stuttgart aus die Welt verändern“ soll zum Mitmachen und Nachdenken anregen.

Die Lebensmittelskandale waren einfach zu häufig, die Bilder gequälter und ausgebeuteter Tiere zu oft gesehen, die Folgen für Gesundheit und Umwelt zu oft schon am eigenen Leib gespürt, als dass man all das noch in irgend einer Weise wirksam wegreden könnte.  Immer mehr Menschen fangen deshalb an, für sich selbst Konsequenzen daraus zu ziehen und sagen sich „Bis hierhin und nicht weiter“.

„Der Mensch kann nicht nur kommen und gehen – er muss für irgendwas dagewesen sein.“, schrieb Arthur Miller sinngemäß in „Tod eines Handlungsreisenden“. Aus genau dieser inneren, über Jahre gewachsenen Überzeugung heraus, haben wir uns dazu entschlossen, in unserem eigenen Rahmen aktiv zu werden und eine kleine Aktion ins Leben gerufen - ganz ohne erhobenen Zeigefinger.
Es handelt sich dabei um einen einfachen blauen Aufkleber, der an unsere Gäste, Freunde oder Mitstreiter in der Sache weitergereicht wird - das ist alles. Uns sind schlicht solche Fragen wichtig wie „Wie gehe ich mit meinen Mitmenschen um? Wie behandle ich Natur und Tier? Was und Wo kaufe ich ein? Was esse ich? Wie gehe ich mit Ressourcen um?...“. Diese Fragen sich auch im Bewusstsein anderer Menschen in einfacher, aber begreifbarer Form fortpflanzen zu lassen, ist unser Ziel.

Mit dem Anbringen dieses Stickers kann ab sofort jeder diese Aktion unterstützen.